menu AIRI

viinisuositukset 39 € / hlö

TARJOILLAAN VAIN KOKO PÖYTÄSEURUEELLE.

Alkuruoka:
Marinoitua parsaa ja hollandaise -kastiketta, hapanjuurileipää ja levitteitä

Pääruoka:
Grillattua ylikypsää karitsaa, kesäkasviksia ja viherpippurikermakastiketta
TAI
Paistettua päivän kalaa, kesäkasviksia ja vaaleaa sherrykastiketta
TAI
Grillattua halloumia, kuningasosterivinokasta, kesäkasviksia ja suolasitruunahummusta
JA
Vihersalaatti lisukkeena

Jälkiruoka:
Clafoutis ja raparperi-valkosuklaamoussea

snacks

Bageri Å:n hapanjuurileipää, Peltolan kirnuvoita ja yrttituorejuustolevitettä 

Saatavana V, G, L

Marinoidut oliivit

L, saatavana G

Marinoidut oliivit, juustoja (2kpl) ja RAPARPERIhilloketta

L, saatavana G

SAVUMUIKKUA, HAPANJUURILEIPÄÄ JA SITRUUNAA

L, saatavana G

Savustettuja kokonaisia katkarapuja, Rhode Island -kastiketta, yrttikermaviiliä ja paahdettua
hapanjuurileipää

L, saatavana G + M

Grillattua Mestaripalvin Mangalitza-makkaraa, Airin sinappia ja varhaiskaalicoleslaw

L + G

Marinoitua parsaa ja hollandaise -kastiketta

L + G, saatavana V

Pienet sinisimpukat (300g) yrtti-valkoviiniliemessä ja hapanjuurileipää

M + saatavana G

LINDROTHIN PUUTARHAN VIHREÄÄ salaattia JA KESÄKURKKUA

mozzarella di bufala +5 € L +G
kotimaista lämminsavukirjolohta +8 € M + G
Mö Chavre +5 € V

Frittikanaa, chilimajoneesia ja PELTOLAn BLUE -juustodippi

G, L

Paistettua päivän kalaa, kesäkasvikset ja vaaleaa sherrykastiketta

G, L + saatavana M

Grillattua kotimaista karitsaa, kesäkasviksia ja viherpippurikermakastiketta, maustevoita ja punaviinikastiketta

G, L + saatavana M

Lehtipihvi kotimaisesta naudan ulkofileestä, maustevoita ja ranskalaisia

G, L + saatavana M

Grillattua halloumia, kuningasosterivinokasta, kesäkasviksia ja suolasitruunahummusta

G + saatavana V, L

Kermainen kalakeitto ja saaristolaisleipää

L, saatavana G

Isot sinisimpukat (900g) yrtti-valkoviiniliemessä ja hapanjuurileipää

M, saatavana G

Maalaisranskalaiset, MUSTAvalkosipulimajoneesia ja ketsuppia

M, G + saatavana V

Varhaisperunaa, tilli-ruohosipulivoita

L, G + saatavana V

lindrothIN PUUTARHAN VIHREÄ salaATTI

M + G + V

Clafoutis ja raparperi-valkosuklaamoussea

L

Jäätelöä

G, L

Sorbetti ja kesän marjoja

V, G, M

Pala juustoa ja raparperihilloketta

L + saatavana G