menu AIRI

viinisuositukset 39 € / hlö

TARJOILLAAN VAIN KOKO PÖYTÄSEURUEELLE.

Alkuruoka:
Lämminsavukirjolohta, kirjolohenmätiä, fenkolia, retiisiä ja piparjuurikastiketta,
hapanjuurileipää ja levitteitä
JA
vihersalaatti lisukkeena

Pääruoka:
Grillattua ylikypsää karitsaa ja viherpippurikermakastiketta
TAI
Paistettua päivän kalaa ja metsäsienikastiketta
TAI
Grillattua halloumia, sieniä ja nokkos-hernepyreetä

Kaikkiin pääruokiin lisukkeeksi kesäkasviksia ja varhaisperunaa

Jälkiruoka:
Jogurttikakkua, omenakompottia, uuniomenamoussea ja pinjansiemen granolaa

snacks

Bageri Å:n hapanjuurileipää, Peltolan kirnuvoita ja suolasitruunahummusta

Saatavana V, G, L

Marinoidut oliivit

L, saatavana G

Marinoidut oliivit, juustoja (2kpl) ja hilloketta

L, saatavana G

SAVUMUIKKUA, HAPANJUURILEIPÄÄ JA SITRUUNAA

L, saatavana G

Savustettuja kokonaisia katkarapuja, Rhode Island -kastiketta, mustavalkosipulimajoneesia ja paahdettua hapanjuurileipää

L, saatavana G + M

Mestaripalvin Mangalitza-makkaraa, Airin sinappia ja grillattua maissia 

L + G

Lämminsavukirjolohta, kirjolohenmätiä, fenkolia, retiisiä ja piparjuurikastiketta 

L + G, saatavana V

Pienet sinisimpukat (300g) yrtti-valkoviiniliemessä ja hapanjuurileipää

M + saatavana G

CEASar salaattia, parmesania ja krutonkeja

Mozzarella di bufala +5 € L +G
Kotimaista lämminsavukirjolohta +8 € M + G
Frittikanaa + 8 € G
Mö Chavre +5 € V

Frittikanaa, chilimajoneesia ja PELTOLAn BLUE -juustodippi

G, L

Paistettua päivän kalaa, kesäkasviksia ja metsäsienikastiketta

G, L + saatavana M

Grillattua kotimaista karitsaa, kesäkasviksia ja viherpippurikermakastiketta

G, L + saatavana M

Lehtipihvi kotimaisesta naudan ulkofileestä, maustevoita ja ranskalaisia

G, L + saatavana M

Grillattua halloumia, sieniä, kesäkasviksia ja nokkoshernepyree

G + saatavana V, L

Isot sinisimpukat (900g) yrtti-valkoviiniliemessä ja hapanjuurileipää

M, saatavana G

Kermainen kalakeitto ja saaristolaisleipää

L + saatavana G

Maalaisranskalaiset, MUSTAvalkosipulimajoneesia ja ketsuppia

M, G + saatavana V

Varhaisperunaa, tilli-ruohosipulivoita

L, G + saatavana V

lindrothIN PUUTARHAN VIHREÄ salaATTI

M + G + V

Jogurttikakkua, omenakompottia, uuniomenamoussea ja pinjansiemen granolaa 13 €

L

Jäätelöä / Sorbettia

G, L

Pala juustoa ja hilloketta

L + saatavana G